La ciudad de Nueva York es mundialmente conocida por su escena gastronómica diversa y vibrante, y uno de sus destinos culinarios más emocionantes es Hell’s Kitchen. Ubicado entre el Distrito de los Teatros y el río Hudson, Hell’s Kitchen se ha transformado rápidamente en las últimas décadas de un área industrial en ruinas a un próspero centro de restaurantes dirigidos por algunos de los mejores chefs de la ciudad. Desde exquisitas cenas hasta gastropubs informales, el vecindario ofrece una increíble variedad de cocinas para satisfacer cualquier paladar. Esta guía destacará los mejores restaurantes de Hell’s Kitchen y todos los sabores tentadores, sabrosos, deliciosos, deliciosos, apetitosos, sabrosos, deliciosos, divinos, celestiales, gastronómicos, epicúreos, suntuosos, lujosos, deliciosos, picantes y sabrosos que este vecindario de Manhattan tiene para ofrecer.
Un mundo de cocinas
Clásicos americanos
Con su historia de crisol, los restaurantes Hell’s Kitchen ofrecen una amplia gama de platos clásicos estadounidenses. Puede encontrar asadores de primer nivel como Quality Meats que sirven jugosos cortes de carne de res de primera calidad del USDA e instituciones italoamericanas de la vieja escuela como Esca que sirven platos colmados de pasta y fideos. También hay tabernas actualizadas como The Marshal que ofrecen cócteles artesanales y versiones creativas de hamburguesas y alitas.
Sabores mexicanos
Desde tacos al estilo callejero hasta versiones exclusivas de la cocina regional mexicana, Hell’s Kitchen tiene algunas de las mejores comidas mexicanas de la ciudad. Las mejores opciones incluyen Cosme, el aclamado restaurante del chef estrella Enrique Olvera, y la Taquería St. Marks más informal para auténticos tacos y empanadas.
Influencias asiáticas
Con una población asiática considerable, el vecindario cuenta con excelentes restaurantes tailandeses, chinos, coreanos y japoneses. Los más destacados incluyen el mostrador de omakase japonés con estrella Michelin Nakazawa y el lugar de moda coreano Her Name is Han para kimchi jjigae y bibimbap. No se pierda Pure Thai Cookhouse para disfrutar de arroz frito con cangrejo y rico curry.
Clásicos europeos
Encuentre restaurantes italianos de primer nivel como la animada Trattoria Dell’Arte y los clásicos bistró franceses en Basso junto con bares de tapas españoles, gastropubs británicos y comidas reconfortantes de Europa del Este. Las opciones abarcan todo el continente para ofrecer una gira mundial de sabores europeos.
Fusión ecléctica
La creatividad culinaria también prospera en Hell’s Kitchen, con restaurantes como The Dutch que fusionan platos estadounidenses con ingredientes globales. Otros lugares como Socarrat Paella Bar agregan giros únicos a las tapas españolas. Con su diversidad, el vecindario se presta a conceptos de fusión únicos.
Restaurantes famosos que no te puedes perder
Atrapa Nueva York
Este enorme restaurante de mariscos de lujo del juez de Top Chef, Fabio Viviani, es un punto de acceso para las celebridades de la lista A. Venga a disfrutar de platos dignos de derrochar como sashimi de trufa y carne de res Wagyu japonesa. El salón de la azotea ofrece impresionantes vistas a la ciudad.
Taboon Mediterráneo y Medio Oriente
El chef Amir Amin trae las especias exóticas de Israel y el Mediterráneo a Hell’s Kitchen en Taboon. Los más destacados incluyen envolturas de pan laffa yemenita al horno de leña y pollo musakhan palestino sobre cebollas de zumaque. La cálida hospitalidad combina perfectamente con los sabores complejos.
El mariscal
Dirigido por el chef Marco Canora, galardonado con una estrella Michelin, The Marshal reinventa los clásicos de la comodidad estadounidense con un toque artesanal. Las salchichas caseras, las pizzas creativas y las hamburguesas añejadas en seco combinan muy bien con cervezas artesanales y cócteles creativos. Es una joya de barrio con un ambiente de rock n’ roll.
Plancha Kyma
Para mariscos griegos exquisitos e innovadores, Kyma Flatiron del chef Peter Poulos es una visita obligada. El erizo de mar con trufa negra, las ensaladas de pulpo a la parrilla y el pescado entero asado combinan magistralmente los sabores mediterráneos. El espacio espacioso y vibrante ofrece una experiencia gastronómica encantadora.
El lugar de Gazala
En este pequeño agujero en la pared israelí, Gazala Halabi produce un increíble hummus, falafel, hojas de parra rellenas y otras especialidades del Medio Oriente. Prepárate para esperar en este popular lugar, pero la comida vale la pena. Los asientos informales en el mostrador le permiten ver al chef preparar sus platos.
La experiencia gastronómica
Desde comida callejera para llevar hasta lujosos menús de degustación, la experiencia gastronómica de Hell’s Kitchen cubre todas las posibilidades. El ambiente del vecindario también abarca desde lugares informales en las esquinas hasta lugares de celebridades para ver y ser vistos.
Cafés acogedores
Para un desayuno o brunch discreto, visite lindos cafés de panadería como Maison Pickle y Hudson Market para tomar café, sándwiches y productos recién horneados. Su ambiente relajado los hace perfectos para charlar con un amigo.
Hallazgos gastronómicos
Parte de la diversión es descubrir esos agujeros en la pared escondidos en las calles laterales. Esté atento a los restaurantes familiares que sirven auténtica comida étnica: esconden increíbles gemas gastronómicas.
Vida nocturna caliente
Vístete para impresionar y haz una reserva si quieres unirte a la multitud en los lugares más animados para comer y beber de Hell’s Kitchen, como The Dutch, Catch NYC o Mr. Purple. Su energía mezcla el bullicio de los restaurantes con un ambiente de club nocturno.
Celebraciones
Para una cena para ocasiones especiales, reserve un lugar elegante como The Smith o Kyma Flatiron. Sus magníficos comedores, su atento servicio y su excelente cocina brindan el ambiente perfecto para citas románticas o para celebrar hitos con familiares y amigos.
Fiebre previa al teatro
Pruebe los aspectos culinarios más destacados de Hell’s Kitchen incluso con tiempo limitado aprovechando las ofertas para cenas previas al teatro. Las opciones de Restaurant Week también le permiten experimentar los mejores restaurantes de alta cocina a precios especiales de precio fijo.
Chefs famosos calientan Hell’s Kitchen
Ayudando a impulsar el ascenso de Hell’s Kitchen como destino gastronómico están los chefs famosos que han abierto algunos de los restaurantes más populares del vecindario.
Gordon Ramsay
El fogoso chef británico detrás del reality show Hell’s Kitchen plantó aquí su restaurante insignia de Nueva York, apropiadamente llamado Gordon Ramsay Hell’s Kitchen. Pruebe su famosa carne Wellington y su pudín de caramelo pegajoso.
David Burke
Este chef estadounidense pionero convirtió la carnicería David Burke Kitchen en una joya gastronómica caprichosa. Sus versiones juguetonas de clásicos como las piruletas de tarta de queso capturan su creatividad de científico loco.
Shea Gallante
Gallante, ex chef pastelera ejecutiva de Daniel Boulud, ahora dirige el menú de degustación en Cesca Enoteca, mostrando su habilidad para mezclar sabores italianos con técnicas francesas. No te pierdas su ricotta gnudi y tiramisú.
Cristina Martínez
La «reina de los tacos» de Filadelfia trajo sus famosos tacos, tortas y tostadas de South Philly Barbacoa a Hell’s Kitchen en Sancocho. Su carne hervida a fuego lento y su sabrosa salsa casera brillan aquí.
Amir Amin
Nacido en Israel pero criado en Nueva York, Amin combina su origen mundano en Taboon. Su pita y hummus se consideran algunas de las mejores interpretaciones de la ciudad de los alimentos básicos israelíes.
Reseñas destacadas recientes
Aquí hay una muestra de lo que los críticos gastronómicos y los comensales están entusiasmados últimamente cuando se trata de restaurantes Hell’s Kitchen:
«El pulpo a la parrilla de Kyma Flatiron deslumbra con su carbón ahumado, limón brillante y abundante puré de frijoles gigantes. No te pierdas este plato que debes probar».
«La pasta uni spoon en Catch NYC fue una indulgencia alucinante: uni cremosa generosamente amontonada sobre pasta negra casera con salsa de crema de trufa».
«Nunca he comido tacos que supieran más auténticamente mexicanos que los tacos al pastor y lengua en Taqueria St. Marks. Las tortillas de maíz dobles estaban tan frescas».
«Taboon es mi nueva opción para el hummus en Nueva York. Su hummus clásico era tan aterciopelado y lleno de sabor. También me encantó la pita casera esponjosa que hornean fresca para mojar».
«Todo lo que probamos en The Marshal se ejecutó increíblemente bien, desde las jugosas hamburguesas hasta el pollo asado perfecto. El ambiente moderno también es un gran atractivo».
Eventos gastronómicos imperdibles
Más allá de las comidas diarias, Hell’s Kitchen también organiza divertidos festivales y eventos gastronómicos anuales.
Festival de Vino y Comida de Nueva York
En octubre, el vecindario da la bienvenida a este importante evento culinario en lugares como Pier 86 que exhibe demostraciones de cocina y paneles de chefs famosos junto con degustaciones de vinos y licores.
Mercado de pulgas de Hell’s Kitchen
Los fines de semana de abril a octubre, venga a explorar el mercado de pulgas de Hell’s Kitchen, donde los vendedores de comida ofrecen una variedad internacional de salchichas, empanadas, kebabs y otras delicias de todo el mundo.
Semana de restaurantes
Durante 2 semanas en enero y julio, más de 350 restaurantes, incluidos muchos lugares de Hell’s Kitchen, ofrecen menús especiales de varios platos a precio fijo con descuento, lo que permite a los amantes de la comida disfrutar y descubrir nuevas delicias culinarias.
Broadway en Bryant Park
De junio a agosto, la serie Broadway in Bryant Park a la hora del almuerzo presenta artistas teatrales y bocadillos de picnic gratuitos de restaurantes como Taqueria St. Marks y Gazala’s Place para una experiencia musical divertida y llena de comida.
Opciones de comida para llevar y entrega
La escena gastronómica de Hell’s Kitchen también ofrece muchas opciones de comida para llevar y entrega de calidad cuando prefiere comer en la comodidad de su hogar.
Recoger pizza
Para pasar una noche viendo el juego o viendo programas en exceso, pida comida a domicilio o para llevar en pizzerías artesanales como Trattoria Dell’Arte o tiendas clásicas de rebanadas de Nueva York. Los crujientes pasteles de masa fina garantizan la felicidad en tu sofá.
Kits de comida para llevar
Varios lugares como Kyma Flatiron y Sancocho ofrecen kits de comida de bricolaje con los ingredientes preparados y perfectamente divididos para que pueda recrear sus platos exclusivos en casa con facilidad.
Servicios de entrega de alimentos
Aplicaciones como Seamless y Uber Eats facilitan la entrega de los mejores restaurantes de Hell’s Kitchen. Desde sushi hasta sándwiches, tacos y tapas, las opciones son infinitas para las comidas para llevar directamente a su puerta.
Comidas familiares y platos de fiesta
Para alimentar a una multitud, muchos restaurantes ofrecen comidas preparadas al estilo familiar o platos de aperitivos para compartir perfectos para fiestas. Es una forma sencilla de atender eventos y cenas de grupos grandes.
Historia: Cómo el vecindario se convirtió en una fila de restaurantes
La historia de Hell’s Kitchen está profundamente entrelazada con su escena gastronómica. El vecindario originalmente sirvió como centro para los florecientes negocios de alimentos de Manhattan a principios de la década de 1900.
Del puerto arenoso a Restaurant Row
Las calles primero estuvieron dominadas por almacenes de alimentos y plantas empacadoras de carne. Pero a medida que esos negocios industriales se fueron, los alquileres a precios razonables atrajeron a los aspirantes a restauradores. Lugares pioneros como Trattoria Dell’Arte trajeron un nuevo zumbido gastronómico a la zona en la década de 1990.
Surge un destino gastronómico
Con la apertura de más restaurantes impulsados por chefs, Hell’s Kitchen pronto se despojó de su antigua imagen arenosa para convertirse en un destino gastronómico. Los críticos gastronómicos se dieron cuenta de la comida creativa y la energía vibrante del vecindario.
Los asistentes al teatro de Broadway ayudan al crecimiento
Las crecientes multitudes de teatros que se dirigían a Broadway proporcionaron una base de clientes incorporada. Las comidas antes y después del espectáculo impulsaron el negocio, alentando la apertura de restaurantes adicionales.
La ubicación de la armería se convierte en un centro culinario
El desarrollo del Centro de Convenciones Javits y la Armería de la Ciudad de Nueva York impulsó especialmente el lado occidental de Hell’s Kitchen a convertirse en un punto de acceso culinario. La afluencia de eventos atrajo a asistentes hambrientos que acudieron en masa a los restaurantes cercanos.
El futuro se ve brillante
Sin duda, el comedor de Hell’s Kitchen continuará su trayectoria ascendente y evolución. Se está atrayendo a más talentos de chefs para abrir nuevos restaurantes en el vecindario, lo que alimenta la demanda de los neoyorquinos y visitantes más exigentes que buscan experimentar la identidad culinaria distintiva del área.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos restaurantes de Hell’s Kitchen hay?
Hay más de 300 restaurantes ubicados en el vecindario Hell’s Kitchen de Manhattan, lo que lo convierte en uno de los vecindarios con mayor densidad gastronómica de la ciudad de Nueva York. Cada año se siguen abriendo nuevos restaurantes.
¿Cuánto cuesta comer en Gordon Ramsay’s Hell’s Kitchen?
Los platos principales en Gordon Ramsay Hell’s Kitchen oscilan entre $ 46 y $ 65 para artículos como pescado y papas fritas, carne Wellington y pollo asado. El menú de degustación del chef de 7 platos cuesta $ 155 por persona. Con aperitivos, postres y bebidas, espere gastar alrededor de $ 100 + por persona para la cena.
¿Cómo se llama el restaurante Hell’s Kitchen?
El restaurante se llama Gordon Ramsay Hell’s Kitchen, que lleva el nombre del famoso chef Gordon Ramsay. Abrió por primera vez en 2019.
¿Dónde puedo comer en Hell’s Kitchen?
Algunos de los mejores Hell’s Kitchen
los restaurantes incluyen Catch NYC para mariscos, Taboon para israelí / mediterráneo, Kyma Flatiron para griego, The Marshal para nuevos estadounidenses y Taqueria St. Marks para mexicanos. Las opciones van desde comidas informales asequibles hasta cenas elegantes.
¿De dónde viene el nombre ‘Hell’s Kitchen’?
Hay algunas teorías sobre el origen, pero la mayoría de las fuentes creen que «Hell’s Kitchen» es probablemente una referencia a las peligrosas condiciones de los barrios marginales y la violencia de las pandillas en el vecindario a fines de 1800. La mala reputación llevó a la gente a compararlo con un lugar literalmente infernal.
Con su increíble diversidad de cocinas, chefs de renombre, restaurantes galardonados y una animada cultura gastronómica, Hell’s Kitchen sin duda merece su reputación como un destino gastronómico de primer nivel en la ciudad de Nueva York. Explorar los tentadores, sabrosos, deliciosos, apetitosos, sabrosos, deliciosos, deliciosos, divinos, celestiales, gastronómicos, epicúreos, suntuosos, lujosos, deliciosos, picantes y sabrosos sabores de todo el mundo disponibles aquí promete ser una aventura gastronómica inolvidable.
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