A cidade de Nova York é mundialmente conhecida por sua cena gastronômica diversificada e vibrante, e um de seus destinos culinários mais emocionantes é Hell’s Kitchen. Aninhado entre o Theater District e o rio Hudson, o Hell’s Kitchen se transformou rapidamente nas últimas décadas de uma área industrial decadente em um próspero centro de restaurantes administrados por alguns dos melhores chefs da cidade. De restaurantes requintados a gastropubs casuais, o bairro oferece uma incrível variedade de cozinhas para satisfazer qualquer paladar. Este guia destacará os melhores restaurantes de Hell’s Kitchen e todos os sabores tentadores, saborosos, gostosos, deliciosos, apetitosos, salgados, deliciosos, deliciosos, divinos, celestiais, gastronômicos, epicuristas, suntuosos, luxuosos, de dar água na boca, picantes e saborosos que este bairro de Manhattan tem a oferecer.
Um mundo de cozinhas
Clássicos americanos
Com sua história de caldeirão, os restaurantes Hell’s Kitchen oferecem uma grande variedade de pratos clássicos americanos. Você pode encontrar churrascarias de primeira linha, como a Quality Meats, que serve cortes suculentos de carne bovina nobre do USDA, e instituições ítalo-americanas da velha escola, como a Esca, que serve pratos cheios de macarrão e macarrão. Há também tabernas atualizadas, como o The Marshal, que oferece coquetéis artesanais e versões criativas de hambúrgueres e asas.
Sabores mexicanos
De tacos de rua a versões sofisticadas da culinária mexicana regional, o Hell’s Kitchen tem algumas das melhores comidas mexicanas da cidade. As principais opções incluem o Cosme, o aclamado restaurante do famoso chef Enrique Olvera, e o mais casual Taqueria St. Marks para tacos e empanadas autênticos.
Influências asiáticas
Com uma população asiática considerável, o bairro possui excelentes restaurantes tailandeses, chineses, coreanos e japoneses. Os destaques incluem o contador omakase japonês com estrela Michelin Nakazawa e o hot spot coreano Her Name is Han para kimchi jjigae e bibimbap. Não perca o Pure Thai Cookhouse para arroz frito com caranguejo e caril rico.
Clássicos europeus
Encontre restaurantes italianos de primeira linha, como a animada Trattoria Dell’Arte e clássicos de bistrô francês em Basso, ao lado de bares de tapas espanhóis, gastropubs britânicos e comidas caseiras do Leste Europeu. As opções abrangem o continente para fornecer uma turnê mundial de sabores europeus.
Fusão Eclética
A criatividade culinária também prospera em Hell’s Kitchen, com restaurantes como o The Dutch mesclando pratos americanos com ingredientes globais. Outros locais, como o Socarrat Paella Bar, adicionam toques únicos às tapas espanholas. Com sua diversidade, o bairro se presta a conceitos de fusão únicos.
Restaurantes famosos a não perder
Pegue NYC
Este enorme restaurante de frutos do mar sofisticado do juiz do Top Chef, Fabio Viviani, é um ponto de encontro para celebridades de primeira linha. Venha para pratos dignos de alarde, como sashimi de trufas e carne Wagyu japonesa. O lounge da cobertura oferece vistas deslumbrantes da cidade.
Taboon Mediterrâneo e Oriente Médio
O chef Amir Amin traz as especiarias exóticas de Israel e do Mediterrâneo para Hell’s Kitchen em Taboon. Os destaques incluem wraps de pão laffa iemenita no forno a lenha e frango musakhan palestino com cebolas de sumagre. A hospitalidade calorosa combina perfeitamente com os sabores complexos.
O Marechal
Dirigido pelo chef com estrela Michelin Marco Canora, o The Marshal reinventa os clássicos do conforto americano com um toque artesanal. Salsichas caseiras, pizzas criativas e hambúrgueres envelhecidos a seco combinam muito bem com cervejas artesanais e coquetéis criativos. É uma joia do bairro com uma vibe rock n’ roll.
Kyma Flatiron
Para frutos do mar gregos requintados e inovadores, o Kyma Flatiron do Chef Peter Poulos é imperdível. Ouriço-do-mar com trufa negra, saladas de polvo grelhado e peixe assado inteiro combinam com maestria os sabores mediterrâneos. O espaço arejado e vibrante oferece uma experiência gastronômica adorável.
O lugar de Gazala
Neste minúsculo buraco israelense na parede, Gazala Halabi produz homus incrível, falafel, folhas de uva recheadas e outras especialidades do Oriente Médio. Esteja preparado para esperar neste local popular, mas a comida vale a pena. Os assentos casuais ao lado do balcão permitem que você observe o chef preparar seus pratos.
A experiência gastronômica
De comida de rua para viagem a menus de degustação luxuosos, a experiência gastronômica do Hell’s Kitchen cobre todas as possibilidades. A atmosfera do bairro também varia de locais casuais de esquina a pontos de acesso de celebridades para ver e ser visto.
Cafés aconchegantes
Para um café da manhã ou brunch discreto, confira cafés fofos como Maison Pickle e Hudson Market para café, sanduíches e produtos recém-assados. Sua vibração descontraída os torna perfeitos para conversar com um amigo.
Achados gastronômicos
Parte da diversão é descobrir aquelas juntas escondidas nas ruas laterais. Fique de olho nos restaurantes familiares que servem pratos étnicos autênticos – eles escondem joias gastronômicas incríveis.
Vida noturna agitada
Vista-se para impressionar e faça uma reserva se quiser se juntar à multidão nos restaurantes e bebidas mais animados de Hell’s Kitchen, como The Dutch, Catch NYC ou Mr. Purple. Sua energia mistura o burburinho do restaurante com uma vibração de boate.
Celebrações
Para um jantar em ocasiões especiais, reserve um local elegante como The Smith ou Kyma Flatiron. Suas lindas salas de jantar, serviço atencioso e cozinha requintada proporcionam o ambiente perfeito para encontros românticos ou comemorações com a família e amigos.
Corrida pré-teatro
Experimente os destaques culinários do Hell’s Kitchen, mesmo com tempo limitado, aproveitando as ofertas de jantar antes do teatro. As opções da Restaurant Week também permitem que você experimente os melhores restaurantes finos com preços especiais de preço fixo.
Chefs famosos aquecem Hell’s Kitchen
Ajudando a impulsionar a ascensão de Hell’s Kitchen como destino gastronômico estão chefs famosos que abriram alguns dos restaurantes mais badalados do bairro.
Gordon Ramsay
O impetuoso chef britânico por trás do reality show Hell’s Kitchen plantou seu principal restaurante em Nova York, apropriadamente chamado Gordon Ramsay Hell’s Kitchen, aqui. Experimente seu famoso bife Wellington e pudim de caramelo pegajoso.
David Burke
Este chef americano pioneiro transformou o açougue David Burke Kitchen em uma joia extravagante de alta gastronomia. Suas versões divertidas de clássicos como pirulitos de cheesecake capturam sua criatividade de cientista louco.
Karité Gallante
Ex-chef confeiteira executiva de Daniel Boulud, Gallante agora comanda o menu de degustação da Cesca Enoteca, mostrando seu talento para misturar sabores italianos com técnica francesa. Não perca sua ricota gnudi e tiramisu.
Cristina Martinez
A “rainha do taco” da Filadélfia trouxe seus famosos tacos, tortas e tostadas do sul da Filadélfia Barbacoa para Hell’s Kitchen em Sancocho. Sua carne cozida e saborosa salsa caseira brilham aqui.
Amir Amin
Nascido em Israel, mas criado em Nova York, Amin combina sua formação mundana em Taboon. Sua pita e homus são considerados algumas das melhores interpretações da cidade dos alimentos básicos israelenses.
Comentários recentes de destaque
Aqui está uma amostra do que os críticos gastronômicos e clientes estão elogiando ultimamente quando se trata de restaurantes Hell’s Kitchen:
“O polvo grelhado de Kyma Flatiron deslumbra com seu carvão esfumaçado, limão brilhante e purê de feijão gigantes saudável. Não perca este prato imperdível.” – Eater NY
“A massa uni spoon no Catch NYC foi uma indulgência alucinante – uni cremosa generosamente amontoada sobre massa preta caseira com molho de creme de trufas.” – NY Times
“Nunca comi tacos com sabor mais autenticamente mexicano do que os tacos al pastor e lengua no Taqueria St. Marks. As tortilhas de milho duplo eram tão frescas.” – OpenTable Reviewer
“Taboon é minha nova escolha para homus em Nova York. Seu homus clássico era tão aveludado e cheio de sabor. Eu também adorei a pita caseira fofa que eles assam na hora para mergulhar.
“Tudo o que experimentamos no The Marshal foi executado incrivelmente bem, desde os hambúrgueres suculentos até o frango assado perfeito. A atmosfera moderna também é um grande atrativo.” – TimeOut New York
Eventos gastronômicos imperdíveis
Além das refeições diárias, Hell’s Kitchen também organiza divertidos festivais e eventos gastronômicos anuais.
Festival de Vinho e Gastronomia de Nova York
Em outubro, o bairro recebe este grande evento culinário em locais como o Pier 86, apresentando demonstrações de culinária e painéis de chefs famosos, além de degustações de vinhos e destilados.
Mercado de Pulgas de Hell’s Kitchen
Nos fins de semana de abril a outubro, venha visitar o Hell’s Kitchen Flea Market, onde os vendedores de alimentos oferecem uma variedade internacional de salsichas, empanadas, kebabs e outras guloseimas de todo o mundo.
Semana do Restaurante
Durante 2 semanas em janeiro e julho, mais de 350 restaurantes, incluindo muitos locais do Hell’s Kitchen, oferecem menus especiais de vários pratos com preço fixo com desconto, permitindo que os gourmets se deliciem e descubram novas delícias culinárias.
Broadway em Bryant Park
De junho a agosto, a série Broadway in Bryant Park na hora do almoço apresenta artistas de palco e piqueniques gratuitos em restaurantes como Taqueria St. Marks e Gazala’s Place para uma experiência musical divertida e cheia de comida.
Opções de retirada e entrega
A cena gastronômica de Hell’s Kitchen também oferece muitas opções de entrega e entrega de qualidade quando você prefere comer no conforto da sua casa.
Pegue a pizza
Para uma noite assistindo ao jogo ou assistindo a programas compulsivos, peça entrega ou comida para viagem em pizzarias artesanais como Trattoria Dell’Arte ou lojas clássicas de fatias de Nova York. As tortas crocantes de massa fina garantem a felicidade no seu sofá.
Kits de refeição para viagem
Vários locais como Kyma Flatiron e Sancocho oferecem kits de refeição DIY com os ingredientes preparados e perfeitamente repartidos para que você possa recriar seus pratos exclusivos em casa com facilidade.
Serviços de entrega de alimentos
Aplicativos como Seamless e Uber Eats facilitam a entrega dos melhores restaurantes de Hell’s Kitchen. De sushi a sanduíches, tacos a tapas, as opções são infinitas para refeições para viagem trazidas diretamente à sua porta.
Refeições em Família & Pratos de Festa
Para alimentar uma multidão, muitos restaurantes oferecem refeições preparadas em estilo familiar ou pratos de aperitivos compartilháveis perfeitos para festas. É uma maneira fácil de atender eventos e jantares de grandes grupos.
História: como o bairro evoluiu para uma fileira de restaurantes
A história de Hell’s Kitchen está profundamente entrelaçada com sua cena gastronômica. O bairro originalmente serviu como um centro para os negócios de alimentos em expansão de Manhattan no início de 1900.
Do Porto Arenoso à Fila do Restaurante
As ruas foram dominadas por armazéns de alimentos e frigoríficos. Mas, à medida que essas empresas industriais saíam, os aluguéis com preços razoáveis atraíam aspirantes a donos de restaurantes. Locais pioneiros como a Trattoria Dell’Arte trouxeram um novo burburinho gastronômico para a área na década de 1990.
Surge o destino gastronômico
Com a abertura de mais novos restaurantes dirigidos por chefs, Hell’s Kitchen logo abandonou sua antiga imagem corajosa para se tornar um destino gastronômico. Os críticos gastronômicos notaram a comida criativa e a energia vibrante do bairro.
Frequentadores de teatro da Broadway ajudam no crescimento
As crescentes multidões de teatro que se dirigiam à Broadway forneciam uma base de clientes embutida. As refeições pré e pós-show impulsionaram os negócios, incentivando a abertura de restaurantes adicionais.
A localização do arsenal torna-se um centro culinário
O desenvolvimento do Javits Convention Center e do NYC Armory estimulou especialmente o lado oeste de Hell’s Kitchen a se tornar um ponto culinário. O influxo de eventos trouxe participantes famintos para restaurantes próximos.
O futuro parece brilhante
O jantar Hell’s Kitchen, sem dúvida, continuará sua trajetória ascendente e evolução. Mais talentos de chefs estão sendo atraídos para abrir novos restaurantes no bairro, o que alimenta a demanda de nova-iorquinos exigentes e visitantes que buscam experimentar a identidade culinária distinta da área.
Perguntas frequentes
Quantos restaurantes em Hell’s Kitchen existem?
Existem mais de 300 restaurantes localizados no bairro de Hell’s Kitchen, em Manhattan, tornando-o um dos bairros mais gastronômicos da cidade de Nova York. Novos restaurantes continuam abrindo a cada ano.
Quanto custa comer no Gordon Ramsay’s Hell’s Kitchen?
As entradas no Gordon Ramsay Hell’s Kitchen variam de US $ 46 a US $ 65 para itens como peixe com batatas fritas, carne Wellington e frango assado. O Menu de Degustação do Chef de 7 pratos custa US $ 155 por pessoa. Com aperitivos, sobremesas e bebidas, espere gastar cerca de US $ 100 + por pessoa para o jantar.
Como se chama o restaurante Hell’s Kitchen?
O restaurante se chama Gordon Ramsay Hell’s Kitchen, em homenagem ao famoso chef Gordon Ramsay. Foi inaugurado em 2019.
Onde posso comer em Hell’s Kitchen?
Alguns dos melhores Hell’s Kitchen
os restaurantes incluem Catch NYC para frutos do mar, Taboon para israelense / mediterrâneo, Kyma Flatiron para grego, The Marshal para o novo americano e Taqueria St. Marks para mexicano. As opções vão de refeições casuais a preços acessíveis.
De onde veio o nome ‘Hell’s Kitchen’?
Existem algumas teorias sobre a origem, mas a maioria das fontes acredita que “Hell’s Kitchen” é provavelmente uma referência às perigosas condições das favelas e à violência das gangues no bairro no final de 1800. A reputação áspera levou as pessoas a compará-lo a um lugar infernal literal.
Com sua incrível diversidade de cozinhas, chefs renomados, restaurantes premiados e cultura gastronômica animada, Hell’s Kitchen, sem dúvida, merece sua reputação como um dos principais destinos gastronômicos da cidade de Nova York. Explorar os sabores tentadores, saborosos, gostosos, deliciosos, apetitosos, saborosos, deliciosos, deliciosos, divinos, celestiais, gastronômicos, epicuristas, suntuosos, luxuosos, de dar água na boca, picantes e palatáveis de todo o mundo disponíveis aqui promete ser uma aventura gastronômica inesquecível.
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