Êtes-vous prêt pour le week-end ? Bien sûr que vous l’êtes !:)
Et nous avons décidé de partager l’idée de votre jour de congé à New York.
Vous avez probablement entendu parler du nouveau parc flottant de New York, Little Island, officiellement ouvert au public. Nous y sommes allés, et c’est notre meilleure recommandation, c’est sûr ! Le parc à l’allure futuriste, posé sur d’énormes pylônes dans le fleuve Hudson, ouvrira à 6 heures du matin pour ceux qui souhaitent se promener le matin dans la nouvelle oasis verdoyante (Si vous souhaitez y aller entre midi et 20 heures, aux heures de forte affluence, vous devrez d’abord réserver une entrée gratuite sur son site Web). Le nouvel espace est ouvert jusqu’à 1 heure du matin tous les jours, il y aura donc tout le temps de le visiter. Il suffit de chercher « Little Island » sur Google et vous obtiendrez des informations détaillées sur la façon de s’y rendre.
Sur le chemin ou à partir de là, vous attrapez une part de PIZZA…. mais pas le genre régulier, la pizza Unregular au 135 Fourth Avenue !!Jetez un coup d’œil, vous pouvez échanger à peu près n’importe quoi contre de la pizza dans cette nouvelle boutique à Union Square. Extrapolant à partir d’une ancienne tradition qui découle de la nécessité, cette pizzeria sera la première boutique à New York (et peut-être dans le monde) à proposer un troc par jour en échange de toute création de nourriture ou de boisson que les New-Yorkais ont envie de troquer », peut-on lire dans le communiqué de presse officiel annonçant l’ouverture.En plus du commerce quotidien, les clients auront l’occasion d’acheter des pizzas à l’ancienne. Le point culminant du menu, qui comprend à la fois des tranches individuelles et des tartes carrées complètes à la romaine, est la spécialité de la destination : la burrapizza, qui propose une burrata entière sur une tranche carrée de votre choix…
Tous les jours à 16 heures, le personnel mettra en place une transaction et informera les clients de sa tenue par le biais d’une cloche. Essayez le bufalona (confit de tomates cerises, bufala, pesto de basilic et sauce tomate), le non-champignon (champignons mélangés, mozzarella et sauce cacio et pepe), le delicatissima (confit de tomates cerises, mozzarella, pancetta et sauce réductrice de vin rouge) et l’unvegan (tomates cerises confites, pointes d’asperges, crème d’asperges et sauce tomate), entre autres. Toutes les tartes sont faites avec de la pâte levée 72 heures. Vous pouvez (et devriez) également commander une focaccia et le seul dessert proposé au menu : le tiramisu aux pistaches.
Vous aimez nos idées pour le week-end ? Laissez un commentaire avec votre endroit préféré à New York et nous le partagerons certainement avec la communauté Coliving.
