Bedford-Stuyvesant, comumente conhecido como Bed Stuy, é um dos bairros mais vibrantes e culturalmente ricos em restaurantes do Brooklyn. Com uma rica história afro-americana e uma mistura diversificada de residentes, Bed Stuy evoluiu para um centro de muita comida boa e saborosa de uma variedade de tradições culturais de café da manhã. Da comida soul caseira do sul à nova culinária americana experimental, este bairro oferece algumas das melhores e mais incríveis experiências gastronômicas do Brooklyn, ainda melhor do que Bushwick.
Neste artigo, apresentaremos a você 10 dos melhores restaurantes agradáveis da nossa lista que fazem do Bed Stuy um belo destino para jantar com bebidas e muitos coquetéis. De restaurantes finos aclamados pela crítica a joias do bairro com comida excelente e deliciosa, esses são os lugares perfeitos que você deve experimentar ao explorar a culinária do Bed Stuy. A equipe lateral desses restaurantes é incrível e oferece um serviço de assentos adorável em um ambiente descontraído e amigável.
Favoritos do Southern Comfort
Pêssegos
Quando se trata de comida caseira sulista em Bed Stuy, Peaches é uma instituição lendária. Eles têm servido pratos fartos de costelas, frango frito, bagre e muito mais desde a década de 1960 em um ambiente caloroso e amigável que parece uma reunião de família em casa. Conhecido por seus biscoitos fofos, couve defumada, macarrão com queijo e outras clássicas, o Peaches satisfaz o desejo de cozinhar caseiro com porções generosas. Não perca a torta de batata-doce de sobremesa! Embora o bairro ao redor de Peaches tenha mudado ao longo dos anos, ele continua sendo um alimento básico maravilhoso e delicioso. Os preços também são muito razoáveis. Peça uma garrafa de vinho!
Lolo’s Seafood Shack
Para pratos de frutos do mar do sul de dar água na boca em um ambiente descontraído, o Lolo’s Seafood Shack acerta em cheio. Seus po ‘boys inspirados em NOLA transbordam de camarão frito crocante, bagre e ostras, cobertos com picles e remoulade picante. Outras especialidades incluem jambalaya, gumbo ya ya, camarão e grãos e cestas de frutos do mar fumegantes com espiga de milho e hushpuppies. Não pule a torta de limão! Com mesas de piquenique do lado de fora e decoração retrô do lado de dentro, o Lolo’s tem tudo a ver com diversão saborosa e casual. Os frutos do mar são frescos e preparados com perfeição a preços razoáveis. Eles têm um restaurante irmão em uma rua movimentada em Greenpoint com uma enorme carta de vinhos.
Gladys
Este restaurante de inspiração caribenha combina sabores jamaicanos, haitianos e da África Ocidental em pratos reconfortantes destinados ao compartilhamento. Frango condimentado e ensopado de rabada, callaloo e ackee, cabra ao curry e pargo crocante, peixe, carne – todos os pratos explodem com as especiarias e técnicas da diáspora africana. Os pratos especiais do dia mantêm as coisas frescas, junto com bebidas tropicais como ponche de rum. O exterior amarelo alegre convida você a desfrutar das vibrações e sabores da ilha. Gladys oferece um maravilhoso passeio gastronômico pelo Caribe em Bed Stuy.
Arroz de prata
Misturando a culinária tailandesa com as tradições da soul food do sul, o Silver Rice tem tudo a ver com um guia grande e ousado de sabores de inspiração asiática para todos. O bagre frito cobre o arroz de manga picante, enquanto os camarões po ‘boys recebem um chute extra da maionese Sriracha. Outras delícias de fusão incluem o biscoito de frango phat, cinco costelas de especiarias com couve de coco e pad see ew com peru defumado. O impressionante exterior azul abriga um espaço elegante e movimentado no interior, alimentado por coquetéis criativos. Silver Rice traz inovação lúdica tanto para a culinária quanto para a decoração. A abordagem de fusão produz alguns sabores verdadeiramente maravilhosos.
Cerveja Bed-Vyne
Os amantes da cerveja se sentirão em casa comendo na Bed-Vyne Brew, a primeira cervejaria da Bed Stuy. Sente-se no bar e experimente uma série de cervejas como o hibisco witbire ou o coffee porter, junto com os petiscos do bar do sul. A cozinha produz bagres bem fritos, asas de frango com especiarias, inhame cristalizado, bife com batatas fritas, hambúrguer, bagels e muito mais para combinar perfeitamente com as cervejas. É um local ideal para relaxar e saborear cervejas artesanais com os habitantes locais. O ambiente aconchegante e descontraído incentiva a conversa sobre outra rodada de saborosas cervejas caseiras.
Achados clássicos de comida caseira
Original de Mo
Por 40 anos, o Mo’s Original tem sido um favorito da velha escola Bed Stuy para hambúrgueres, batatas fritas e milkshakes. Hambúrgueres suculentos chiados na parte superior, batatas fritas crocantes e shakes grossos tornam este um local privilegiado para comida caseira sem frescuras. A vibração clássica do restaurante adiciona charme nostálgico. O Mo’s é o lugar perfeito para uma refeição casual com uma seleção de lanches noturnos com tudo em um ambiente confortável e retrô. Os hambúrgueres, batatas fritas e shakes são deliciosos. Eles têm as melhores críticas e ótimo preço.
Faça ou jante
Para versões criativas de clássicos da comida caseira, Do or Dine é uma experiência obrigatória em Bed Stuy. O chef George Weld transforma pratos familiares como frango frito e ovos benedict com ingredientes e sabores únicos. Pratos como donuts de foie gras, batatas fritas com gordura de pato e panquecas de morango com xarope de bordo de foie tornam este um local emocionante para os comedores aventureiros. A vibração é descontraída e despretensiosa, complementando a filosofia de Weld de tornar os restaurantes finos mais acessíveis. Venha com a mente aberta e o apetite e com certeza você se divertirá. Do or Dine ultrapassa os limites criativos com comida em um coquetel confortável com os amigos.
Sabores globais para explorar
Saraghina
O ambiente aconchegante e rústico de Saraghina o torna um local favorito do Bed Stuy para muitos bons pratos italianos. O cardápio se concentra em massas artesanais, pizzas criativas no forno a lenha e antepastos com ingredientes de qualidade. Os destaques incluem bucatini cacio e pepe, pizza de pesto de pistache em fatias e sanduíches de porchetta. Suas opções de brunch, como pancetta, ovos benedict e pizza mimosa, também são excelentes. Os vinhos naturais mundialmente famosos, o jardim aconchegante e o serviço charmoso contribuem para a experiência transportadora. Saraghina traz um sabor adorável da Itália para as ruas dos locais do Brooklyn. Inscreva-se no boletim informativo.
Bunna Cafe
Para provar as especiarias exclusivas da Etiópia e a comida vegetariana, os pratos para compartilhar do Bunna Cafe oferecem uma descoberta deliciosa. Pratos tradicionais como lentilha picante e ensopado de carne (yebeg wot), ensopado de frango doce e salgado (doro wot) e cordeiro tenro (beg tibs) chegam ao injera, um pão achatado de massa fermentada esponjoso. Combos vegetarianos permitem a exploração sem carne de wots, feijão verde, cogumelos, muitas batatas, espinafre e muito mais. Saboreie as tradicionais cerimônias de café e experimente o vinho de mel. A autêntica comida caseira oferece uma janela para a culinária etíope. O cordeiro é especialmente macio e saboroso no Bunna Cafe.
Bar Lunàtico
Este animado local de música e bar oferece uma noite enérgica com bandas ao vivo, DJs e dança, juntamente com pequenos pratos, sanduíches e coquetéis. Salsa, jazz, funk e muito mais mantêm a pista de dança em movimento enquanto você come empanadas, tostones e outras mordidas latinas. É um gostinho festivo da vida noturna em Bed Stuy. A música e a dança vibrantes unem pessoas de todos os Estados Unidos no Bar Lunàtico.
Café Rue Dix
Este café de estilo francês recém-inaugurado traz um sabor adorável de Paris para Bed Stuy, não muito longe da fronteira de Clinton Hill, com excelente café, doces, tartines e muito mais para qualquer ocasião. Seu belo espaço com detalhes vintage e pátio espaçoso é o local ideal para um café da manhã e um croissant ou almoço descontraído. Os destaques incluem torradas de abacate, crepes, quiches e tartines de banana Nutella. Para uma fuga do comum, a comida francesa do Cafe Rue Dix se destaca. Beba um café com leite e mordisque um croissant escamoso enquanto aprecia os detalhes encantadores que fazem este café parecer um pedaço de Paris.
Um destino gastronômico diversificado
A cena gastronômica de Bed Stuy oferece algo para todos os gostos. A diversidade do bairro molda sua identidade culinária. De lanchonetes caseiras do sul a locais na vanguarda da nova culinária americana, você certamente encontrará novos pratos favoritos maravilhosos na mesa enquanto experimenta a rica cultura da comunidade com um amigo. Muitos desses locais também oferecem comida para viagem e entrega, para que você possa provar os sabores do Bed Stuy no conforto de casa.
Além dos restaurantes listados acima, o Bed Stuy tem vários outros restaurantes excelentes para explorar. O Pilar Cuban Eatery, na esquina da Bedford com a Fulton, tem sanduíches e pratos cubanos de dar água na boca. Para um delicioso roti e comida caribenha, vá ao Ali’s Trinidadian Roti Shop. O Itchikan Wing Bar de Crown Heights abriu recentemente um posto avançado de Bed Stuy para frango frito japonês. A padaria Ovenly faz tortas deliciosas em sua localização em Bed Stuy.
Há também ótimas opções de café da manhã e brunch, como a Kitchenette e o Cafe Luncheonette, de inspiração sulista, com torradas francesas incríveis. Para uma deliciosa pizza de massa fina, Lucali é um destino. O restaurante italiano Il Passatore serve massas incríveis. E o Darwin’s traz pequenos pratos e coquetéis de inspiração global para a Franklin Avenue. Com novas inaugurações acontecendo o tempo todo, sempre há mais tesouros de restaurantes para descobrir neste vibrante bairro do Brooklyn.
Da próxima vez que você desejar boa comida no Brooklyn, considere uma viagem ao Bed Stuy para explorar esses restaurantes de destaque. Bed Stuy tornou-se um destino gastronômico obrigatório, com restaurantes que vão desde a comida soul sulista até a nova culinária americana. Frango frito no Peaches, hambúrgueres suculentos no Mo’s Original e ponche de rum no Gladys são apenas alguns dos itens imperdíveis nos restaurantes Bed Stuy.
Quando visitar
Da próxima vez que você desejar boa comida no Brooklyn, considere uma viagem ao Bed Stuy para explorar esses restaurantes de destaque.
Cozinhas
Bed Stuy tornou-se um destino gastronômico obrigatório, com restaurantes que vão desde a comida soul sulista até a nova culinária americana.
Pratos de destaque
Frango frito no Peaches, hambúrgueres suculentos no Mo’s Original e ponche de rum mexicano no Gladys são apenas alguns dos itens imperdíveis nos restaurantes Bed Stuy.
Áreas a serem exploradas
Além dos melhores restaurantes listados, não deixe de conferir Pilar Cuban Eatery, Ali’s Trinidadian Roti Shop, Itchikan Wing Bar, Ovenly, Kitchenette, Cafe Luncheonette, Lucali, Il Passatore e Darwin’s ao visitar Bed-Stuy ou Williamsburg.
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