Às vezes, cozinhar é intimidante, especialmente para quem não tem muita prática. Então, descobrimos que os jantares de sorte são um grande sucesso. Ao contrário de um jantar em que as pessoas preparam um grande meio, um jantar de sorte apenas pede que os convidados tragam um prato. Uma sobremesa, uma salada, um prato de massa, uma torta – tudo isso é fácil de pegar ou fazer e é uma boa adição a uma refeição comunitária. Fornecemos todos os itens essenciais em nossas cozinhas bem abastecidas: panelas e frigideiras, pratos e utensílios, tigelas e eletrodomésticos, assadeiras, abridores de latas – todas as pequenas coisas para dar vida a um prato. Uma coisa boa é que, se um membro simplesmente não quer cozinhar, sempre há muito o que fazer na limpeza 🙂
Aqui estão algumas das nossas receitas favoritas do PotLuck.
Camarão refogado
Tudo que você precisa são alguns ingredientes básicos: cogumelos frescos fatiados, pimentão vermelho, ervilhas, camarão, molho de soja, alho e sementes de gergelim são ótimos em um refogado. Basta aquecer o azeite, refogar um pouco de alho no azeite, adicionar a pimenta vermelha, as ervilhas e os cogumelos e fritar por 2-3 minutos. Em seguida, basta adicionar o camarão e os ingredientes restantes e cozinhar até que o camarão esteja rosado (2-4 min) e os vegetais estejam crocantes e pronto. Para um toque extra, cozinhe um pouco de arroz ou sirva com uma salada.
Torrada de abacate
Isso está quente agora entre as pessoas que fazem dieta e aqueles que tentam limitar os carboidratos sem perder suas proteínas. Você nunca ficará desapontado com uma versão simples e sem frescuras deste prato simples no café da manhã, almoço, jantar, lanche da meia-noite ou apenas porque quer outra desculpa para comer abacate. Mas se você quiser ser criativo, encontramos 16 receitas para ajudá-lo a levar sua refeição já incrível a um ou dois níveis.
Pizza
O bom e velho stand by e sempre um sucesso é a pizza caseira. O bom é que você e seus colegas de quarto podem fazer seu pedido de coberturas. Você pode colocar coberturas para o vegetariano de um lado e os comedores de carne ainda podem comer seu calabresa ou salsicha sem fazer dois pratos. Massa e molho de pizza preparados são fáceis de encontrar na maioria dos supermercados (ou se você realmente deseja canalizar seu chef interior, pode fazê-los do zero). A partir daí, você só precisa pegar suas coberturas favoritas e queijo mussarela ralado.
Espaguete ou Pratos de Massa de Um Prato
Espaguete é sempre fácil de encontrar. Faça com ou sem carne. Você pode comprar almôndegas pré-embaladas e aquecê-las e servir à parte. Use macarrão penne, macarrão integral, macarrão gravata borboleta e adicione alguns vegetais frescos como pimentão vermelho e brócolis para aqueles pratos de massa fria ou para opções vegetarianas leves. Há uma variedade de boas opções de molhos preparados e você pode adicionar seu próprio toque mágico.
Jantares de sorte podem ser especialmente divertidos quando há uma mistura de culturas. Peça a todos que façam um prato de seu país de origem e expliquem um pouco sobre ele como uma forma de compartilhar os costumes e tradições de casa.
