Dicas para uma alimentação saudável

Caros residentes, estamos lançando uma série de artigos sobre nutrição saudável que serão postados em nosso blog, além de workshops gratuitos de nutrição que são organizados para nossos residentes a cada duas semanas. Allondra Gonzales – nutricionista e nossa residente vai guiá-lo em sua jornada de alimentação saudável!

Uma refeição balanceada que inclui uma combinação de carboidratos, proteínas e gorduras. Quando comidos juntos, o corpo é mais capaz de absorver vitaminas e minerais, além de fornecer energia duradoura para abastecer seu corpo.Combinar vegetais com uma fonte de proteína ajudará a mantê-lo satisfeito por mais tempo. Algumas opções para escolhas saudáveis de proteína são frango magro, peru magro, peixe, tofu e ovos.
Agora, e a gordura? Comumente, há um equívoco de que a gordura não é saudável. Isso não é inteiramente verdade. Comer gordura saudável com sua refeição também pode ajudar o corpo a absorver mais nutrientes e também dá energia ao seu corpo. Gorduras saudáveis são encontradas em alimentos como abacate, azeite, nozes, sementes, peixes gordurosos. As gorduras prejudiciais à saúde geralmente estão em alimentos processados, frituras, batatas fritas, carne vermelha e alguns laticínios.
Agora, e os carboidratos? Carboidratos simples fazem o açúcar no sangue aumentar quase imediatamente após o consumo e devem ser limitados. Esses carboidratos simples incluem itens assados processados, doces, pão branco, macarrão branco, arroz branco e bebidas açucaradas. Os carboidratos complexos têm um teor mais alto de fibras, e isso ajuda a retardar sua quebra em açúcar no sangue, tornando-o uma escolha melhor. Carboidratos complexos incluem pães integrais, aveia, feijão e arroz integral
Dicas para um padrão alimentar mais saudável:
1. Tente escolher vegetais com uma variedade de cores, isso promove maior absorção de diferentes vitaminas e minerais que seu corpo precisa do nosso corpo
2. Use métodos de cozimento rápidos e fáceis, como vegetais congelados no micro-ondas, você pode ter com qualquer refeição como acompanhamento rápido e decore com ervas favoritas e azeite de oliva
3. Use métodos de cozimento rápidos e fáceis, como vegetais congelados no micro-ondas, você pode ter com qualquer refeição como acompanhamento rápido e decore com ervas e azeite favoritos
4. Em vez de comer uma sobremesa típica, como sorvete ou bolo , tenha um pedaço de fruta para satisfazer qualquer desejo por doces, evitando o excesso de calorias e a ingestão de açúcar